С каким видом очистки выбрать духовой шкаф

При приготовлении пищи на дне, а также стенках духовки остаётся жир. Избавиться от жира, который прилип, очень непросто даже при применении хорошего моющего. В современных духовках предусмотрено 3 типа очистки: за счёт гидролиза, катализа и пиролиза. На это стоит обратить особое внимание при выборе оборудования.

Очистка катализом

Стенки духовки имеют шершавую и слегка пористую поверхность, которая покрывается оксидом меди или марганца, а также церия. Образованные в слоях эмали поры, располагают частицы катализатора. Благодаря им ускоряется расщепление жира на органические остатки и воду, углерод. Очистка происходит при низких температурных показателях, так как процесс окисления осуществляется при 140-200 градусов. Очищается шкаф в процессе приготовления еды в духовом шкафу. После окончания процесса нужно просто протереть поверхность внутри.

Достоинства системы:

• Нужно частично контролировать процесс.
• Дополнительных расходов электроэнергии можно избежать, из-за того что процесс осуществляется при приготовлении пищи.
• Можно очистить и газовые котлы.

Недостатки:

• Эмаль расположена только на стенках шкафа.
• Стоимость зависит от качества применяемого материала.
• Каталитические панели периодически придётся менять, так как они примерно через 300 часов теряют свои свойства.

Пиролитическая очистка

Это самая агрессивная, но наиболее эффективная система. В процессе остатки приготовленной пищи сгорают до состояния пепла. Этот способ называется полной самоочисткой. Сжигаются остатки жира при 500 градусах. Дверца блокируется и открыть нет возможности до окончания очистки. Расход электричества большой. Сегодня такие духовки пользуются большим спросом.
Достоинства способа:
Применяется материал высокого качества, способный выдерживать высокие значения температур.

• Наиболее эффективный метод;
• Нет необходимости при чистке разбирать шкаф на несколько составных частей.

Недостатки:

• Не во всех моделях есть телескопические составляющие.Происходит нагрузка на мебель, расположенную рядом.
• Может появиться неприятный запах при редкой очистке.
• Наиболее дорогие шкафы.

Шкафы с гидролизом

Осуществляется с помощью воды. При этом температура низкая 50-90 градусов. Для осуществления процесса необходимо влить в противень моющее средство и 0,5 литра воды. Время осуществления процесса примерно 30 минут. В духовке происходит образование пара и жир размягчается.

По окончанию процедуры необходимо протереть шкаф тряпкой. Самоочисткой этот метод не является, так как большинство работы осуществляется вручную. Способ работает только при свежеобразованном жире. Для старых он не подойдёт.
Достоинства: низкая стоимость и энергопотребление.
Какой шкаф выбрать решает только потребитель, так как у всех имеются свои плюсы и минусы.

Похожие статьи:

Как ухаживать за кожей лица? 7 повседневных лайфхаков Организация умственного труда в квартире Удаляем супер клей с кожи рук с помощью подручных средств Как избавиться от насекомых в доме Несколько необычных советов, необходимых для молодых кулинаров Правильное хранение зимних вещей Встроенная в столешницу вытяжка — чем лучше навесной модели Душевая без поддона — как обезопасить соседей от затопления Покупаем раскладушку — на что нужно обратить внимание 9 советов чтобы сделать уборку легче 10 способов применения уксуса в быту Чем заменить покупные средства для ухода за домом