Как удалить рыбный запах с кухонной утвари

Рыба – очень полезный и питательный продукт. Она содержит много белка и необходимые каждому человеку полиненасыщенные жиры омега-3. Поэтому рыба должна периодически присутствовать в пищевом рационе. Но процесс ее приготовления сопровождается небольшими трудностями: запах свежей рыбы пропитывает собой всю кухонную утварь и оставляет достаточно неприятный навязчивый аромат. Как же удалить рыбный запах с посуды?

Основные правила борьбы с запахом

Рыбный запах достаточно специфичен. Кто-то ощущает лишь его легкое присутствие, а кто-то буквально сходит с ума от невыносимого рыбного «духа». Но поскольку отказ от употребления в пищу морепродуктов, в том числе и рыбы, начнет сказываться на здоровье, приходится просто мириться с запахом.  Однако не так все плохо, как может показаться!

Существует несколько правил, соблюдение которых позволяет значительно уменьшить степень выраженности рыбного аромата. И вот одни из них:

• для чистки и нарезки рыбы следует использовать доску из низкопористого материала (ни в коем случае ни деревянную!);
• свежую рыбу лучше готовить сразу же, не отправляя ее «на отдых» в холодильник;
• посуда, используемая для приготовления рыбы, не должна использоваться для всех тех продуктов, которые предназначается есть свежими (например, для овощей и фруктов);
• в процессе готовки нельзя вытирать руки о чистое кухонное полотенце (лучше воспользоваться бумажными салфетками);
• после того, как рыба была приготовлена, следует сразу же помыть всю посуду, используя соль и уксус.

Как устранить запах с доски

Если для разделки рыбы была использована деревянная доска, то устранить с нее запах будет невозможно. Ведь дерево – пористый материал, впитывающий влагу и все те вещества, которые с ней находятся на деревянной поверхности. Чистка деревянной доски при помощи любых моющих средств запрещена! Иначе они впитаются в доску и впоследствии попадут на другие продукты.

Если же для разделки рыбы использовалась пластиковая доска, то ее можно почистить при помощи достаточного количества соли и последующего тщательного споласкивания. Хорошая хозяйка должна знать, что из какого бы материала не была изготовлена доска, для каждого вида продуктов должна использоваться своя «поверхность»: отдельная доска для мяса, отдельная для рыбы, отдельная для овощей и готовых продуктов.

Как устранить запах с посуды

Точно также как и при чистке разделочной доски, запах рыбы с посуды можно удалить при помощи соли. Но вместе с ней следует использовать и столовый уксус, который поможет дезинфицировать посуду, в которой побывала свежая рыба. Процедура удаление запаха со сковороды или противня, на котором готовилась рыба, не отличается от чистки любой другой посуды, однако после тщательного споласкивания сковороды, ее следует прокалить на огне вместе с солью. Рыба – незаменимый продукт. Поэтому не стоит отказываться от нее только потому, что она имеет сильный запах. Достаточно придерживаться простых правил при ее приготовлении, и тогда рыбный аромат не доставит много хлопот!

Похожие статьи:

Что выбрать для глажки одежды – утюг, отпариватель или парогенератор Как выбрать для дома экономичный обогреватель Почему белье плохо пахнет после стирки в стиральной машине и как с этим бороться Как выбрать блинную сковородку 6 идей чтобы организовать сезонное хранение обуви Как удалить кофейные пятна с ковра Есть ли толк от шариков для стирки и сушки белья 8 необычных способов использования перекиси водорода в быту 9 народных средств, которые заставят кухонную плиту блестеть Чем можно удалить следы от маркера со стен 10 полезных советов для стирки занавесок Какие системы хранения обуви удобны для гардеробной