Как правильно выбрать варочную поверхность

Варочная панель отлично вписывается в концепцию современной кухни. Удобство и функционал – основополагающие современной техники. Перед хозяйкой открываются до сели невиданные возможности: «умная» варочная поверхность способна в автоматическом режиме производить приготовление/разогрев блюд, ориентируясь на показания высокочувствительных датчиков.

Виды варочных поверхностей

Поверхность газовых варочных изготавливается из нержавеющей стали, с нанесением высокотермической краски. Тренд нынешнего сезона «газ на стекле»: на закаленной керамике устанавливаются разноуровневые конфорки (количество 1-5 штук). Из недостатков выделяют: сложность обслуживания, наличие открытого огня. Газовая варочная поверхность по соотношению цена/качество уверенно превосходит конкурентов.

Электрические варочные поверхности – в нише устанавливаются высокоинерционные нагревательные элементы, наверх устанавливается закаленное стекло. Технология «Hi-Light» позволять повысить КПД, за счет обширного охвата нагреваемой локации. На отечественном рынке, помимо классического четырехуровневого зонирования, представлены модели с 2-3 конфорками. Из недостатков выделяют: высокая себестоимость, дополнительные расходы на переделку электрической проводки.

Индукционные варочные поверхности – нагревательный элемент активизируется после магнитного контакта с варочной поверхностью. Исключается возможность получения термической травмы, КПД устройства возрастает благодаря локальному нагреву. Из недостатков выделяют: наличие специальной посуды, неблагоприятное воздействие электромагнитного поля на организм человека.

Внимание! Вне зависимости от вида варочной поверхности, оборудование требует дополнительной подготовки: газовые – установка переходников; электрические/индукционные – размещение трехфазовой розетки. Инсталляцию варочной поверхности требуется доверить высококвалифицированному специалисту.

Параметры выбора

Выбор варочной поверхности осуществляется исходя из параметров:

• Органы управления. Виды консоли управления: сенсорная и механическая. Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение сенсорным кнопкам, обусловлено простотой использования и обслуживания.
• Кнопка «стоп/ожидание». Полностью отключает устройство, если хозяйке требуется отлучится.
• Таймер. Функция позволяет задавать время приготовления, что предотвращает возможность «горелых котлет».
• Блокировка органов управления. Актуально для семей с маленькими детьми.
• Датчик положения посуды на плите. Устройство сигнализирует повара, о пустой посуде или включенной конфорке без посуды.
• Память рецептов.
• Гарантия производителя.

Варочная поверхность подбирается исходя из индивидуальных предпочтений. Следует учитывать, возможность полноценного функционального устройства кухонной техники: не стоит переплачивать десятки тысяч рублей за «бесполезные», для конкретной хозяйки, функции.

Похожие статьи:

Как сделать маленькую комнату визуально больше Дизайн квартиры в морском стиле — лето круглый год Основные секреты черно-белого интерьера Как подобрать идеальный шкаф на балкон и сэкономить? Как спасти цветы от кота: 5 лайфхаков Идеи для увеличения внутреннего пространства в небольшой квартире Оптические эффекты в интерьере помещения Cпальни в голубых и синих тонах Мебель для спальни из массива Выводим мошек в доме с помощью народных средств Фен-шуй в спальной комнате Как обновить интерьер без ремонта