Кухня должна быть чистой и это утверждение не требует доказательств. Дело не только в том, что это просто красиво, но и в том, что в чистом помещении гораздо меньше риска получить в пищу какую-либо инфекцию.
Как соблюдать чистоту
Для того, чтобы в кухонном помещении поддерживать чистоту, необходимо регулярно выполнять простые действия.
- надо мыть грязную посуду сразу после еды, а не накапливать ее в раковине до подходящего момента. Это и эстетично, и гигиенично, да и грязь с посуды отмывается гораздо лучше сразу, чем через какое-то время;
- все пищевые отходы должны удаляться без промедления. Это лишит бактерий источника пищи и не даст им развиваться, да и грязь меньше въедается в поверхность мойки;
- чаще ополаскивать мойку горячей водой. Это убивает бактерии.
Когда возникает необходимость в качественной очистке мойки, то надо понимать, что для изделия из металла и камня требуют различных материалов для работы.
Как очищать различные типы моек
Эмалированные мойки отличаются тем, что со временем на них может образовываться ржавчина. Поэтому, при мытье этих поверхностей надо использовать материалы, устраняющие это явление. Часто используют раствор, в котором смешана перекись водорода с нашатырным спиртом в соотношении 50 мл к 100 мл. Его наносят на загрязненные участки и оставляют на короткое время – до 10 минут, после чего смывают водой. Используют и лимонную кислоту, насыпая ее на тряпку и протирая мойку. Также применяют столовый уксус, которым протирают загрязненные места и после паузы в 5 минут смывают водой.
Мойки из нержавеющей стали очень хорошо очищаются от грязи и жира. Часто с этим справляется обычная горячая вода. Мойку наполняют ей и запускают в воду обычное моющее средства. Главное, чтобы в этом средстве не было кислоты. Часто используют простую соду и она дает замечательный эффект. Содой просто натирают поверхность мойки и смывают ее водой. При этом можно использовать жесткую сторону губки. Темные пятна на металлической мойке можно вывести отбеливателем. Важно: при работе с этим веществом надо защищать руки резиновыми перчатками. Хорошо очищает металлическую поверхность Кока-Кола. Слив затыкают и выливают в мойку этот напиток. Кока-Кола растворит всю имеющуюся там грязь. Ею хорошо мыть краны, раковины из фаянса и унитазы.
Мойка из чугуна посыпают содой и активно протирают. Затем соду смывают водой. Если она сильно загрязнена, то в воде растворяют отбеливатель (3:1) и наносят смесь на эти места. Воздействие длиться тем дольше, чем сильнее загрязнение. Мойки из керамики и фаянса могут быть очищены смесью уксуса и соды. 100 мл уксуса смешивают с одной чайной ложкой соды. Смесь начинает бурлить и этим составом моют поверхность мойки. Она отлично снимает налет и уничтожает ржавчину. Если раковина белого цвета, то отмыть ее можно отбеливателем. Изделия из искусственного камня мыть щетками с металлическими поверхностями нельзя, они оставят на мойке следы. Мыть ее кипятком тоже не рекомендуется. Для очистки такой мойки можно использовать обычный мыльный раствор.