Как самостоятельно восстановить антипригарное покрытие сковороды

Сковорода – одна из самых незаменимых вещей на кухне среди кухонной утвари. У каждой хозяйки в арсенале имеется большое разнообразие сковородок: от маленьких блинных до больших и широких сковородок гриль. Изготовленные из разных материалов, они требуют непременного ухода. Основной проблемой владельцев является возвращение антипригарного покрытия в первозданный вид, ведь вкусная и полезная еда может быть приготовлена только на качественной посуде.

Как самостоятельно восстановить антипригарное покрытие сковороды

Основные причины пригорания сковороды

Приготовление пищи на пригораемой посуде может не только затруднить сам процесс готовки, но и испортить настроение человеку. Ведь что может быть хуже, когда вместо хрустящей жареной картошечки мы получаем угольки, когда яичницу невозможно отодрать от дна, а блины нельзя назвать блинами? Что же делать в таком случае? Главное понимать, что проблема решаема и первое, что нужно сделать – узнать материал, из которого изготовлена посуда. О способах очистки разных видов сковородок пойдёт речь ниже.

Как самостоятельно восстановить антипригарное покрытие сковороды

Тефлоновое покрытие

Давно известно, что при различных царапинах и сильных повреждениях дна сковороды, готовить на ней категорически запрещено. Связано это с тем, что ядовитые вещества при контакте с пищей, могут легко в неё попасть, тем самым отравляя организм и вызывая многочисленные заболевания. Сковороды из тефлона лучше всего относить в ремонт в специальные фирмы, где есть специальная техника, позволяющая наносить новое покрытие без труда.

Как самостоятельно восстановить антипригарное покрытие сковороды

Чугунное, стальное и алюминиевое покрытие

Невзирая на стремительное техническое развитие, в моде до сих пор остаются всем известные сковороды из металла. Радует то, что сейчас они стали намного прочнее и восстановить целостность их покрытия можно самостоятельно, не выходя из дома. Вам понадобится:

  • соль;

  • масло растительное;

  • негазированная вода.

Как самостоятельно восстановить антипригарное покрытие сковороды

Важно! В процессе очистки может возникнуть неприятный запах и дым. Это совершенно нормально, но рекомендуется подготовить помещение: открыть окна для циркуляции свежего воздуха или включить вытяжку.

Как самостоятельно восстановить антипригарное покрытие сковороды

Перед началом очистки важно обезопасить свои руки, поэтому необходимо работать в прихватках. Делается это для того, чтобы избежать ожогов, так как температура нагретого чугуна очень высокая. Как правило, этой процедуры бывает достаточно. Но что же делать, если после этого к сковороде всё равно прилипает еда? Не расстраивайтесь – просто повторите такую очистку еще раз. Пошаговый план:

  1. Сковороду необходимо тщательно промыть и убрать пригоревший слой.

  2. Протереть посуду насухо и намазать передний и задний слой растительным маслом, убирая лишние остатки.

  3. Убрать сковороду в духовой шкаф дном вверх.

  4. Включить духовку на 180° и подождать час.

  5. Вынуть сковороду.

Как самостоятельно восстановить антипригарное покрытие сковороды

Данный способ отлично подходит для восстановления антипригарного покрытия, однако требует систематического повторения. У алюминиевой посуды похожая схема очистки: посуда разогревается с солью или можно просто поджарить на ней кубики хлеба без масла, которые вберут в себя все частички пригоревшей пищи. Чистая, сияющая сковорода – радость хозяюшки, ведь пища, приготовленная на такой посуде, всегда будет вкусной и полезной.

Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.
Ссылка на основную публикацию